ہمیں پھلوں اور سبزیوں کا درجہ حرارت کیوں ریکارڈ کرنا ہے؟

کے ساتھ لوگوں کا معیار زندگی بہتر ہوتا ہے ، پھل اور سبزیاں آہستہ آہستہ لوگوں کی ضروریات زندگی بن جاتی ہیں۔
جیسا کہ سب جانتے ہیں ، تازہ پھل اور سبزیاں پکنے کے لیے جب سب سے زیادہ لذیذ کھانا پکاتے ہیں ، غذائیت سب سے زیادہ ہوتی ہے ، کٹائی سے لے کر میز تک تازہ خوراک کو پھلوں اور سبزیوں سے لے کر بالغ ہونے تک ایک طویل کولڈ چین کے عمل کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ، غیر مناسب تحفظ ، سٹوریج ، نقل و حمل کی وجہ سے شپمنٹ کے بعد ، تازہ سبزیوں اور پھلوں میں بڑے نقصان کا باعث بنتا ہے۔

تازہ کھانا کولڈ چین ٹرانسپورٹ سانس تازہ کھانے کو کنٹرول کرنے کی کلید ہے۔
پھلوں اور سبزیوں کی سانس پر درجہ حرارت کا اثر نمایاں طور پر ہوتا ہے ، سانس کا درجہ حرارت زیادہ مضبوط ہوتا ہے۔
اگر کم درجہ حرارت ، سانس بہت کم ہوجاتا ہے ، پھلوں اور سبزیوں کی مادی کھپت کم ہوتی ہے ، اور سروس کی زندگی کو لمبا کیا جاتا ہے۔
لہذا ، تازہ فوڈ کولڈ چین لاجسٹکس کا عمل جہاں تک ممکن ہو کم درجہ حرارت اور مستحکم کے لیے موزوں رکھنے کے لیے ، کم از کم سانس۔
لیکن درجہ حرارت کم نہیں ، بہتر۔
مختلف اقسام میں درجہ حرارت کے مطابق ڈھالنے کی مختلف صلاحیت ہوتی ہے ، یہاں تک کہ اگر ایک ہی قسم کی پختگی ، پیداواری رقبہ وغیرہ پر بھی ، تھرمامیٹر کا اثر مختلف انداز اپنانے کی صلاحیت کو ظاہر کرتا ہے۔

کولڈ چین ٹرانسپورٹ ، تازہ پھلوں اور سبزیوں کی تازہ ڈگری میں تازہ پھلوں اور سبزیوں کے نقصان کو کم کرنے کے لیے ، ہمیں کارگو ڈبوں میں درجہ حرارت کی نگرانی یا کنٹرول کے لیے درجہ حرارت کی نگرانی کے نظام کی ضرورت ہے۔

ڈاکٹر kyurem درجہ حرارت ریکارڈر اس مسئلے کو حل کر سکتا ہے۔
پروڈکٹ کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے۔ ٹرانسپورٹ پی ڈی ایف فارم دیکھ سکتا ہے تاکہ درجہ حرارت کی پوری تبدیلی کو جان سکیں ، صارفین کو زیادہ آسانی ہو۔


پوسٹ ٹائم: جولائی 07-2021